Syndrome du biberon : tout savoir (explications dentiste)

Le syndrome du biberon, également appelé caries du biberon, est une forme sévère de caries précoces de l’enfance. Il se manifeste par l’apparition de caries multiples touchant les dents de lait, avec une évolution rapide. 

Ce syndrome est souvent associé à une exposition prolongée et répétée à des boissons sucrées (jus de fruits, soda, boisson lactée…) pendant la petite enfance.

Dans cet article, rédigé par un dentiste, nous allons voir ce que c’est un syndrome du biberon, comment se manifeste-t-il, quelles sont ses causes et comment le prévenir et le traiter. 

Les 5 points essentiels à retenir 

Petit rappel de l’anatomie de la dent 

Les dents sont composées de plusieurs éléments qui se superposent :

• L’émail constitue le revêtement de la dent, c’est le tissu le plus dur de l’organisme ;
• La dentine : c’est le principal tissu présent dans la dent, depuis la couronne (partie visible de la dent) jusqu’à la racine (partie cachée de la dent et qui lui permet de se fixer dans l’os de la mâchoire) ;
• La pulpe : c’est la partie la plus interne et la plus vivante de la dent, riche en nerfs et en vaisseaux.

En fonction de leur position dans la bouche et de leur fonction, on distingue essentiellement, de l’avant vers l’arrière : les incisives, les canines, les prémolaires et les molaires.

Qu’est-ce que le syndrome du biberon ? 

Le syndrome du biberon est un trouble dentaire qui touche le nourrisson et l’enfant d’âge préscolaire (de 18 mois à 4 ans). En France, on estime que 11 % des enfants de 2 à 4 ans sont touchés par cette maladie.

Ce syndrome implique l’apparition d’une ou plusieurs dents cariées après avoir bu des boissons sucrées. Au début, ces caries sont peu profondes et sans douleur. Cependant, elles peuvent rapidement évoluer, rendant la dent sensible et empêchant vos bébés de s’alimenter correctement. Cela va avoir un impact sur la croissance de votre enfant.

Les enfants qui ont l’habitude de s’endormir pendant la nuit ou pendant la sieste avec un biberon contenant un liquide sucré tel que du lait, du sirop ou du jus de fruits, sont généralement susceptibles de développer ces caries. 

Comment se manifeste le syndrome du biberon ? 

Le syndrome du biberon affecte généralement les dents de devant ou les incisives. Une coloration blanche, jaune ou noire se développe et doit impérativement alerter les parents. L’infection peut rapidement se propager aux autres dents et les détruire progressivement si rien n’est fait.

Le syndrome du biberon peut provoquer d’autres symptômes tels que des douleurs (en raison de l’atteinte de la dentine et de la pulpe), des saignements, des abcès dentaires, voire de la fièvre.

Bon à savoir : la mise en place des dents définitives peut être perturbée par le syndrome du biberon. Il est également nécessaire de prévoir d’autres répercussions, telles que la gêne esthétique, les problèmes de déglutition ou les difficultés à parler.

Les dangers des caries précoces 

Le syndrome du biberon peut engendrer :

• Des lésions profondes (caries dites « rampantes ») ;
• Des lésions très précoces du tissu dentaire (essentiellement des incisives supérieures, puis des canines et molaires temporaires, dans les cas les plus avancés) ;
• Des douleurs particulièrement pénibles pour votre enfant qui ne sait pas les localiser précisément et ne peut les exprimer que par des pleurs, des colères, et autres troubles du comportement. 

Bon à savoir : Même si ces blessures ne sont pas encore cliniquement perceptibles, il est heureusement possible de les détecter au microscope. Il est donc nécessaire de consulter un dentiste entre les 6 et 12 mois de l’enfant ou avant si vous remarquez une carie.

Quelles sont les causes du syndrome du biberon ? 

Alimentation trop sucrée 

La surconsommation de liquides sucrés, tels que le lait, les sirops ou les jus de fruits, est la principale cause du syndrome du biberon. 

En premier lieu, car ces boissons contiennent beaucoup de glucides, qui sont directement responsables de la production d‘acides par la plaque dentaire, ce qui les rend extrêmement cariogènes (déclencheur de caries). 

La fréquence et le moment de ces prises amplifient ensuite le processus. En raison de la diminution de la salivation ( sécrétion de salive) pendant les moments de repos, la lutte contre la carie n’est pas aussi efficace que la veille. Ainsi, l’effet destructeur des produits cariogènes se produit plus rapidement. 

Le “biberon-doudou”

Le biberon est aussi le principal responsable de ce syndrome, comme son nom l’indique. Les enfants qui s’endorment avec leur biberon sont plus enclins à développer des caries de la petite enfance.

Selon une étude dans Archives de pédiatrie en 2012, “la prise prolongée ou au coucher du biberon et le grignotage sont des facteurs de risque significatifs du syndrome du biberon”. 

Les caries du bébé sont causées par le fait que ses dents « baignent » continuellement dans un environnement sucré sans que la salive puisse jouer son rôle de reminéralisation des dents. 

Avis du dentiste : en raison du fait que le lait maternel reste sucré, les enfants allaités peuvent également développer des caries. Il n’est pas conseillé de donner à votre enfant un biberon de lait maternel au moment du coucher ou de le laisser s’endormir sur le sein et téter à la demande toute la nuit. 

De plus, lorsque vous donnez des médicaments ou des compléments alimentaires à votre enfant, vous devez être prudent. En effet, ces produits sont souvent riches en sucre pour être plus facilement acceptés par les tout-petits.

Comment traiter le syndrome du biberon ? 

Dès les premiers symptômes d’apparition de carie du biberon chez votre enfant, consultez un dentiste sans tarder. 

Traitement au fluor 

Si la maladie est traitée dès que les premières tâches apparaissent, l’utilisation de gel fluoré peut ralentir la progression des caries.

De nouvelles habitudes de brossage de dent et une réduction de la consommation de boissons sucrées sont deux éléments nécessaires pour compléter le traitement du fond au fluor. 

Extraction dentaire 

Les caries du biberon deviennent plus difficiles à soigner en cas de lésions très étendues. Dans ce cas, l’extraction est utilisée, généralement sous anesthésie générale.

Cette intervention chirurgicale ne doit pas être prise à la légère, car elle entraîne des difficultés liées à l’alimentation, à la prononciation et à l’apprentissage du langage jusqu’à l’apparition des dents permanentes.

Les caries sur les dents de lait ne se propagent pas aux dents permanentes, à moins que ce ne soit une lésion grave ou un abcès qui n’a pas été soigné. 

Comment prévenir le syndrome du biberon ? 

Adopter une bonne hygiène bucco-dentaire 

Dès la naissance, pensez à nettoyer les gencives de vos enfants avec une compresse imbibée d’eau ou de sérum physiologique. 

À partir de 2 ans, vous pouvez fournir à votre enfant une brosse à dents souple et un dentifrice au fluor adaptés à son âge, et l’accompagner dans ce processus. En effet, le fluor permet d’éviter l’apparition des caries, mais utilisé à hautes doses, il peut entraîner une coloration des dents appelée fluorose. 

Entre 3 et 6 ans, votre enfant peut se brosser les dents sous votre surveillance. Le brossage doit durer 2 minutes pour être efficace. Toujours brosser les dents en partant des gencives. 

Bon à savoir : Lorsque le brossage n’est pas possible, boire un verre d’eau après le repas permet d’éliminer une grande partie des sucres présents à la surface des dents.

Évitez de consommer trop de sucre 

Proposez à votre enfant une alimentation saine et équilibrée, adaptée à son âge, avec des repas à heures régulières et en limitant au maximum le grignotage. 

Vous devez aussi réduire la consommation d’aliments et de boissons sucrés. Les biberons contenant des boissons sucrées ne doivent pas être consommés tout au long de la journée, ni servir de réconfort pour s’endormir la nuit. Remplissez-le simplement d’eau si votre enfant ne peut pas se passer de son biberon au moment du coucher. Il est crucial d’apprendre vos enfants à boire de l’eau dès le plus jeune âge. 

Quand consulter un dentiste ?

En cas de lésions ou de doutes concernent la santé bucco-dentaire de votre enfant, consultez rapidement un chirurgien-dentiste habitué à soigner les enfants. Il est essentiel de prendre soin des dents de lait pour garantir une bonne santé dentaire à long terme.

Références